5月18日，新修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》（下称《条例》）正式印发，其中明确工作餐不得提供高档菜肴，不得提供香烟，不上酒。
这被称为新一轮“禁酒令”，那么，与上一轮禁酒令相比，这一轮会给行业带来什么样的冲击？
上一轮禁令，让名酒失去了60%的收入来源？
上一轮“禁酒令”发生在2012年，这导致酒业进入长达3年的调整期，不过，诸多名酒企业纷纷借此实现市场化转型——向着更依赖于市场的方向转型，而非更依赖于政务消费以及政策保护。
2012年，“八项规定”的出台、限制“三公消费”政策以及禁酒令，明确公务接待禁止饮酒。
据不完全统计， 2012年“八项规定”出台前，政务消费在白酒市场中占比高达40%左右，尤其在中高端白酒方面的消费较为明显。
“高端名酒依赖于政务消费，同样，地方政府对于地方酒企，也都有保护和扶助措施。”有业内人士表示，2012年之前，为白酒业的黄金发展期，诸多的地方名酒割据一方，依赖本市、本省也有着不错的销路。
其中，地方政府指定接待用酒等名目，为地方白酒品牌的宣传和介入政务用酒，提供了极大助力。
对高端名酒而言，依赖政务消费更是人所共知。有未经证实的传言称，此前茅台的消费结构中，政务消费占比甚至高达60%。
禁酒令对市场造成了极大冲击，2013年1月，白酒行业股市蒸发市值超过28%，当时16家白酒上市企业中，15家股价下跌13.06%-452.87%。
在2012年这一轮禁酒令的冲击下，茅台价格一路下滑，从此前跃上千元大关，到2014年市场价已经跌至800元。但价格的下行，也更凸显了茅台的价值，加速了茅台的市场化转型。
2013年，茅台时任领导指出：“公司正转变消费群体，从公务消费转向民营企业家消费以及普通大众消费。”
从此时开始，茅台大力从“官酒”转换为“民酒”，在广阔的市场中寻求发展生机。经过了2-3年的转型，伴随着“名酒回归”大潮，以茅台为代表的名酒企业，纷纷转危为安，重新走上了发展的快车道。
茅台2015年年报显示，其当年营业收入326.60亿元，同比增长3.44%；净利润155.03亿元，同比增长1.0%。
2016年3月，时任茅台董事长在接受采访时表示，茅台的公务消费占比，已经从之前的30%以上降低到1%，茅台目标消费群体已瞄准为庞大的中产阶级，将持续推动消费转型。
不过，伴随着名酒回归以及茅台品牌价值的凸显，资本纷纷介入，茅台身上有了独一无二的金融属性，也让这一轮市场化转型，未能彻底走向消费化。
投机资本涌入，淡化名酒消费化转型
尽管“官酒”色彩淡化，但上一轮“禁酒令”给以茅台为代表的名酒所造成的影响，是“市场与投机”并重，未能彻底与消费市场挂钩。
具体表现在，茅台的价格行情，受到消费之外的其他因素影响，譬如投机资本与单纯的炒作，加上黄牛党的推波助澜。
2021年10月5日，中国银保监会印发《关于服务煤电行业正常生产和商品市场有序流通 保障经济平稳运行有关事项的通知》，这项通知提出：严防银行保险资金影响商品市场正常秩序。其中就强调了严禁挪用各种贷款包括经营贷、消费贷投机炒作茅台酒、名贵普洱茶等高端消费品。
银保监会专门发文禁止用贷款炒作茅台，可见彼时市场上对茅台炒作之烈。
事实上，2021年飞天茅台散瓶酒的零售价格已经达到2700元-2800元，这意味着，其与官方指导价1499元之间，已经有了约1200元/瓶以上的差价，这份差价足以调动市场上大大小小的经销商、黄牛党、各路资本的觊觎。
除了茅台官方的经销商能够以出厂价拿到茅台产品之外，对于黄牛党而言，茅台国际大饭店、机场，也都可以通过消费者购买到平价茅台，黄牛党积少成多，囤积居奇。
能够拿到出厂价产品的经销商，同样不乏囤积居奇的案例。按照茅台酒厂的相关规定，经销商必须按照1499元/瓶的官方指导价售卖，可是在实际操作中，经销商除了供应给相对固定的客户之外，其余产品往往鲜有按照指导价出售的。
彼时，经销商的正常操作模式为：在销售点按照指导价标注，但是，消费者想要以指导价购买，则必须先行登记，待经销商到货后，通知消费者按照指导价购买——但这“到货通知”往往遥遥无期，沦为“套路”。
不只是散兵游勇的黄牛党觊觎茅台，大资本同样如此。
在股市上，北向资金对茅台等白酒股的看好，已经人所共知；而在市场上，同样不乏资本炒作、囤积的案例。“中粮信托-飞天1号茅台酒投资集合资金信托计划”，其信托总规模达1亿元。
2020年，贵阳星力百货集团有限公司以飞天53%vol 500ml贵州茅台酒164404瓶为抵押，向银行借贷2.3亿元······茅台身上的金融属性越来越明显。
政务色彩更淡，名酒面临消费迭代考验
如果说上一轮冲击，带来了茅台的市场化转型，也带来了投机资本的涌入，那么，茅台官方并非没有认识到这一问题。
2018年起，贵州茅台就已开始着手扩大直营渠道占比。数据显示，2018年至2021年间，贵州茅台国内经销商数量从2987个缩减至2089个，与此同时，其直销渠道销售收入也从43.76亿元逐步提升。
2021年8月，茅台领导层更替，新负责人对贵州茅台进行一系列营销体制改革，其中，加大直营是重点举措之一。
2022年3月31日，贵州茅台上线试运行了自营电商平台——“i茅台”，这表现出茅台加大直营，剔除投机与黄牛党的决心。
当年上半年，贵州茅台直销渠道收入209.49亿元，较2021年同期的95.04亿元增长120.42%，营收占比达36.35%。其中，“i茅台”上线3个月便贡献了直销收入的1/5。
到后来，茅台直销渠道的收入占比，已经接近50%。这意味着，茅台以直营来强化掌控、弱化投机资本的意图得以实现。
不过，这也造成了另一问题，那就是茅台的“金融属性”逐渐消退，市场上茅台价格在剔除投机与黄牛党的哄抬之后，逐渐沉降。
那么，新一轮“禁酒令”会给以茅台为代表的白酒业带来怎样的冲击？
5月18日发布的《条例》显示，在第四章公务接待部分，明确接待单位应当严格按照标准安排接待对象的住宿用房，协助安排用餐、用车的按照标准收取伙食费、交通费。工作餐不得提供高档菜肴，不得提供香烟，不上酒。不得在接待费中列支应当由接待对象承担的费用，不得以举办会议、培训等名义列支、转移、隐匿接待费开支。
5月19日，白酒股集体走低，各大名酒的股价都有不同程度的下跌，市场也表现出相应的担忧。
北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武认为，目前白酒市场中，商务与个人消费占比超90%，高端酒需求由高净值人群主导，抗政策波动能力显著增强。因此，本轮禁酒令虽然会影响部分高端白酒消费，但是白酒的稳定市场消费结构不会改变，高端、次高端、中档及大众酒的消费将继续保持稳定的市场格局。
此外，这一轮禁酒令，也会让行业朝着完全消费化、市场化的方向坚定前行。
不过，虽然如今名酒的政务色彩更淡， 但却面临着与2012年截然不同的处境——在消费者代际更迭、消费需求巨变的环境下，名酒企业需要更多挖掘新的消费需求，并以创新来契合消费者的新需求。
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